Hotel Halfenstube & Villa Spa 1894

Direct aan de idyllische oevers van de Moezel verwelkomt het viersterrensuperior-hotel Halfenstube & Villa Spa 1894, een hoofdkantoor van de vierde generatie uit het jaar 1752, dat ideaal gelegen is voor vele excursies zoals bijv. Cochem. Begin de dag fris met bijv. vasten en verken de natuur tijdens een fietstocht langs de Moezel. Verheug u op het mooiste terras aan de Moezel, een ontspannen sfeer, moderne kamers en een hartelijke service. Begin de dag met een uitgebreid ontbijt en sluit de avond ontspannen af met een heerlijk menu en een wijn uit de regio.

Het hotel ligt tussen Koblenz en Trier, in Senheim-Senhals, een charmant wijnmakersdorp aan de Moezel, dat zich onderscheidt door zijn schilderachtige ligging in de wijngaarden. Met zijn historische vakwerkhuizen en kronkelende straatjes, straalt het dorp een bijzondere, rustieke charme uit. Senheim is een van de oudste wijnplaatsen aan de Moezel en heeft een lange traditie in de wijnbouw. Wandelaars en fietsers vinden in en rond Senheim goed onderhouden paden die naar de mooiste uitzichtpunten van de regio leiden, waaronder de Moezelsteig en de Moezelfietsroute.

Geniet van een uitgebreid ontbijtbuffet (08:00 - 10:00 uur) in het restaurant Treidelpfad met regionale producten zoals het Hunsrück-ei of landvrouwenleverworst, evenals druivensap rechtstreeks van de Moezel wijnboer. Verheug u ook op verse fruitsalade, tomaat-mozzarella, diverse kaas- en vleessoorten, huisgemaakte chocoladepasta en nog veel meer! U mag ook een lunchpakket voor onderweg samenstellen bij het ontbijtbuffet. Laat het gewoon van tevoren weten aan het bedienend personeel (tegen betaling).

Een kleine maaltijd tijdens de lunch zoals bijv. soepen en salades is beschikbaar van 13:30 tot 15:00 uur en huisgebakken taart tot 16:00 uur. Geniet ook van het unieke uitzicht vanaf het terras - of het nu bij een kopje koffie in de middag is of bij een glas wijn.

Het dagelijks vers bereide menu is beschikbaar tussen 18:00 en 20:00 uur. Op verzoek worden vegetarische of volledig veganistische alternatieven geserveerd. Daarnaast is er een dagelijks wisselende kaart die regionale ingrediënten zoals druiven en rode wijngaardperzik biedt.

Deze methode, ontwikkeld door natuurgeneeskundige Sabine Wacker, is gebaseerd op het principe van het consumeren van enkel basische voedingsmiddelen. Dit omvat voornamelijk fruit, groenten, kruiden, kiemen, zaden en noten. In tegenstelling hiermee worden zuurvormende voedingsmiddelen zoals vlees, vis, zuivelproducten, granen, suiker, alcohol en sterk verwerkte voedingsmiddelen strikt vermeden.

Het doel is om het lichaam te bevrijden van overtollige zuren die kunnen ontstaan door een stressvolle levensstijl, ongezonde voeding of andere belastingen. Een verzuring wordt vaak geassocieerd met verschillende klachten zoals vermoeidheid, huidproblemen, spijsverteringsstoornissen of gewrichtspijn. Door bewust af te zien van zuurvormende voedingsmiddelen en het toevoeren van basische voedingsmiddelen, wordt de zuur-base balans hersteld en kan het lichaam zich regenereren.

Het voordeel van de Wacker-methode is vooral dat men tijdens het vasten niet hoeft af te zien van vaste voeding, wat deze vorm van vasten geschikt maakt voor dagelijks gebruik.

De spa-ruimte maakt indruk met zijn unieke locatie in de wijnkelder van Villa Spa uit 1894 en is slechts enkele meters via de straat bereikbaar. Het saunagedeelte nodigt uit met drie sauna's (Finse sauna, biosauna en stoombad), een ontspannende rustruimte en een aanbod aan massages en cosmetische behandelingen om te genieten (tegen betaling). Ook in de buitenruimte van Villa Spa gaat de ontspanningservaring verder. De omliggende tuin, met zijn ligplaatsen, biedt bovendien een oase van rust. Slippers zijn op aanvraag beschikbaar bij de receptie. Producten: Babor.

Sauna zomer: 12:00 uur tot 19:00 uur
Sauna winter: 12:00 uur tot 18:00 uur
(tijden kunnen afwijken)

Ontspan in het buitenzwembad, dat zich uitstrekt over een royale 5 x 20 m. Zonnebedden, een Maxibar en een poolhuis met douche en toilet zijn beschikbaar.
Daarnaast wordt meestal twee keer per week yoga aangeboden.

Natuurliefhebbers kunnen de omgeving verkennen op goed gemarkeerde wandel- en fietspaden, terwijl de Moselsteig verleidt met indrukwekkende uitzichten. Wie het rustiger aan wil doen, kan de Moezel per boot of kano ontdekken en genieten van het landschap vanaf het water. Ook op cultureel gebied heeft de plaats veel te bieden. Naast historische bouwwerken zoals de oude kerk van Senheim, biedt de nabijheid van kastelen en bezienswaardigheden in de regio een spannende afwisseling. Golfers vinden ook ideale omstandigheden in de omgeving, aangezien de Golf-Club Cochem slechts enkele kilometers verderop ligt.

Een Halfenstube Moselrefugium-rugzak, wandelstokken en nordic walking-stokken kunnen in het hotel worden geleend.